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法国馥颂宣布破产!“甜品界的香奈儿”遭新冠冲击折戟 已启动接管程序

Evelyn Zhang

法国餐饮公司馥颂(Fauchon)近日宣布,已向巴黎地区的Bobigny商业法庭申请“启动破产接管程序”,甜品界一片哗然。到目前为止,这一程序涉及其总部及位于马德琳广场的三家巴黎商店。

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继2018年“黄夹克”运动、2019年法国反对养老金改革的罢工、2020年新冠肺炎大流行之后,这家“甜品界的香奈儿”发现自己已经处于窒息状态。

这个创立于19世纪的品牌,一直是法式奢华餐饮和甜品最负盛名的代表之一,温莎公爵、摩洛哥哈桑国王二世、卡洛琳公主都曾是座上宾。公司总部成立于1886年,其两个标志性的地址是马德琳广场24号和30号,共有130名员工。

但眼下它在自己创立以来的最大一次危机面前,似乎已经无路可退。自5月11日限制措施解除以来,情况仍未好转,“我们的大部分客户都是游客,但游客没有回来。”

此外,Fauchon在一份声明中表示,虽然该公司正面临财政赤字,但其巴黎门店的运营成本“已变得不可持续”。

“此次重组是公司重组和维持关键平衡的重要一步。”

Fauchon几年来一直在亏损,只有10%的营业额来自其Madeleine门店。承办方主要依靠来自73家特许经营店(日本、中东)的特许权使用费和向零售商销售产品。


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