经济学人全球早报：腾讯回应抖音起诉，李子柒刷新吉尼斯世界纪录，印度疫苗接种现重大失误

腾讯回应抖音起诉：字节跳动恶意构陷

抖音在北京知识产权法院正式向腾讯提起反垄断诉讼。原因是自2018年4月起，腾讯旗下产品微信、QQ以“短视频整治”为由，开始了对抖音等产品长达三年的持续封禁和分享限制。对此，腾讯发布声明称，暂未收到抖音起诉公司的相关材料，字节跳动公司的相关指控纯属失实，系恶意诬陷。

李子柒刷新吉尼斯世界纪录：“最多订阅量的YouTube中文频道”

2月2日，吉尼斯世界纪录官方微博发文宣布，短视频博主李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由其创下的“YouTube中文频道最多订阅量”的吉尼斯世界纪录。据吉尼斯世界纪录介绍，2020年7月16日，李子柒因1140万的YouTube订阅量被列入《吉尼斯世界纪录大全2021》，成为“最多订阅量的YouTube中文频道”的纪录保持者。

印度疫苗接种现重大失误：12名儿童被误“打”消毒水

日前，印度马哈拉施特拉邦在为儿童接种脊髓灰质炎疫苗时出现重大失误。当地医务人员误把用于手部消毒的消毒剂，当成了疫苗为儿童进行滴服。被“接种”消毒剂的12名儿童随后在当地医院进行观察和治疗，目前情况稳定。

阿里巴巴：蚂蚁集团的IPO计划存在重大不确定性

阿里巴巴发布了2021年第三财季财报，财报中提到，由于最近中国金融科技监管环境的重大变化，蚂蚁集团正在制定整改方案，该方案还须履行监管部门程序。因此，蚂蚁集团的业务前景和上市计划存在重大的不确定性。目前我们尚无法全面准确评估这些变化和不确定性对阿里巴巴集团的影响。

微信支付智慧社保数据覆盖全国31省市 全年缴费笔数5.64亿笔

微信发布《2020年微信支付智慧社保数据》。报告显示，全国有31省市通过微信支付缴纳社保，享受“指尖”缴纳社保费的便利，年缴费笔数突破5.64亿。其中，社保数字化能力比例最强的省市是河北、山东和新疆。2020年，微信支付智慧社保新增覆盖10个省市，目前已经覆盖全国31个省市，全年缴费笔数高达5.64亿，同比增长2.64亿笔，其中人均缴纳372.64元。

滴滴加码内容产业 车载屏播放自制综艺短剧

一位接近滴滴的人士表示，滴滴旗下的粒粒橙传媒有限公司近期正在大规模招兵买马，初期将自制综艺、短剧等内容，在滴滴的车载屏上播放，抓住这个属于滴滴自己的流量入口。从官网公开的招聘信息可以看到，粒粒橙正在招聘的职位有内容运营主编、平台制片人、内容产品运营等。上述人士透露，粒粒橙团队目前已有100多人。

诺安基金否认网红基金经理蔡嵩松年终奖7000万

一条关于“诺安基金经理蔡嵩松年终奖预计超7000万”的消息在市场上流传。针对年终奖7000万的说法，2月2日，诺安基金回应表示，“诺安实行密薪制，我们并不了解其他员工的薪酬情况，但是依据已知的公司薪酬制度，这个数字太夸张了。公司会根据优秀员工的表现给予一些激励政策，这也是诺安吸引人才、留住人才的方式。”

阿里云季度营收达161亿元 首次实现盈亏平衡

阿里巴巴集团发布2021财年第三季度业绩，其中云计算业务实现里程碑式进展。该季度阿里云实现营收达161亿元，同比增长50%;调整后EBITA(息税前利润)转正，取得盈利2400万元。这是2009年成立以来，阿里云首次实现盈亏平衡。

宁德时代：力争2030年底前在广东规划建设150GWh锂电池产能及相关配套产业

宁德时代与广东省政府在广州签署战略合作框架协议。宁德时代将在广东肇庆投资建设锂电池生产基地，首期规划建设设计产能25GWh，投资120亿元。力争2030年底前在广东规划建设150GWh锂电池产能及相关配套产业，带动形成新能源全产业链的万亿级产业集群。

广州期货交易所筹设工作正全力推进 股东大会已顺利召开

广州市地方金融监督管理局发布消息称，为大力优化广州多层次资本市场战略性布局，不断完善多层次资本市场体系，广州期货交易所获批设立，极大完善了我国期货交易市场布局。目前，广州期货交易所各项筹设工作正全力推进，股东大会业已顺利召开，力争打造国际一流期货交易所。

美众议院拟2月18日就游戏驿站举行听证会

美国众议院金融服务委员会宣布，将于2月18日就游戏驿站等股票举行一次在线听证会，将调查Robinhood与相关对冲基金的关系。调查Robinhood上周限制客户交易游戏驿站(GME)等股票的决策，Robinhood的首席执行官弗拉基米尔·特内夫(Vlad Tenev)届时将出席听证会。

辉瑞2020年Q4营收117亿美元 超出市场预期

辉瑞2020年Q4营收117亿美元，市场预期114.28亿美元，去年同期126.88亿美元。2020年Q4每股盈利0.42美元，市场预期盈利0.46美元，去年同期亏损0.06美元。其中，辉瑞第四季度新冠肺炎疫苗方面收入约为1.54亿美元，市场预期为6.841亿美元。全年来看，辉瑞2020年营收419.08亿美元，市场预期480.78亿美元，去年同期517.5亿美元。

百世推出中泰大件跨境寄递服务 可送160斤包裹上门

2月1日百世在泰国全面上线大件快递和跨境寄递服务，可以提供门到门最高80公斤物品的寄递服务。百世东南亚总经理钱卫表示，虽然大件快递业务在中国已经相当成熟，但目前泰国本土快递企业普遍不会上门接收超过50公斤的物品，百世将成为泰国首家提供80公斤以内大件寄递的物流公司。

中美意宣布共同组建合资公司联合打造红旗S系列跑车

通过视频连线方式，中国、美国、意大利三国相关企业和地方政府签署投资协议，正式宣布联合启动打造红旗S系列跑车，红旗S系项目将在中国和意大利陆续落位。据了解，红旗S系项目将投资100亿元人民币打造红旗S系列跑车及品牌，构建以中国汽车产业重要基地吉林省和意大利艾米利亚-罗马涅大区“跑车峡谷”为核心的汽车工程生态系统，努力将红旗S系跑车品牌塑造成为全球著名的豪华运动汽车品牌。

福特宣布在南非投资158亿兰特

美国汽车巨头福特汽车公司宣布对其南非子公司新增投资158亿兰特，投资额创南非汽车行业历史新高，预计将创造超过11000个工作岗位。福特公司表示，其中103亿兰特将用于升级汽车组装厂，该厂年产量有望从16.8万辆提高到20万辆。

韩国禽流感严重 蛋价现6年多最大涨幅

韩国禽流感疫情致蛋价飙升。据韩国统计厅2日数据，鸡蛋等畜产品价格上涨率创6年多最高值。韩国2020年底出现禽流感病例。据韩国农林畜产食品部2日消息，自去年11月以来，H5N8型高致病性禽流感病例累计达到83起。

英科学家：英国发现的新冠病毒变种再次发生突变

据英国广播公司(BBC)2日报道，英国科学家表示，目前在英国全境蔓延的新冠病毒变种再次发生了令人担忧的突变。报道称，英国科学家进行分析后发现，部分样本出现了一种名为E484K的突变，这种突变此前已经在南非和巴西发现的变种病毒中出现过。

富满电子：公司芯片产品在市场上属于供不应求的状态

富满电子在互动平台表示，为应对目前市场晶圆产能紧缺的情况、公司与各大晶圆厂商都有稳定的合作，会优先保障富满的晶圆产能，同时公司也在逐步拓宽晶圆采购渠道，晶圆采购集中度今年有明显下降;今年晶圆代工价格虽有上涨，但同时因为公司目前芯片在市场上属于供不应求的状态，价格也在上涨，公司产品上涨幅度超过晶圆上涨幅度、因此晶圆代工费用的增加对公司业绩不会产生影响。

专注碳化硅研发生产，这个第三代半导体产业项目迎来新进展

由中科钢研节能科技公司和国宏华业投资公司投资10亿元建设的中科钢研集成电路产业园项目迎来新进展。目前，该项目一期工程已完工，二期生产车间和机修车间共计1.8万平方米，钢结构正在吊装，预计6月份主体竣工。中科钢研集成电路产业园项目占地83亩，主要产品为4—6英寸碳化硅晶体衬底片。

投资10亿元 汇顶科技西部研发及生态总部落户成都

日前成都高新区“开门红”重大项目集中签约仪式在成都新城国际会议中心举行。据悉，此次落地的14个项目计划总投资277亿元，涉及数字生态、芯片设计封装、装备研发制造、医药研发、智能诊疗、5G通信、高端光学等领域，其中包括汇顶科技西部研发及生态总部、利普芯微电子集成电路研发中心及区域总部、欧瑞特光电科技高端光学加工检测设备生产及总部基地等项目。

引入EUV光刻机 SK海力士M16新厂竣工

SK海力士在韩国京畿道利川总部举行M16新厂竣工仪式。据了解，SK海力士M16于2018年11月开建，总投资3.5万亿韩元。M16厂将主要生产DRAM产品，总面积5.7万平方米，相当于8个足球场，长335米、宽163米、高105米，是SK海力士国内外生产设施中规模最大的工厂。

1. 创业板上市委公告，昆山亚香香料股份有限公司、广东绿岛风空气系统股份有限公司、张小泉股份有限公司首发获通过，上海灿星文化传媒股份有限公司未获通过。

2. 科创板上市委公告，合肥工大高科信息科技股份有限公司、武汉中科通达高新技术股份有限公司首发2月8日上会。

3. 科创板上市委公告，新疆大全新能源股份有限公司、广州三孚新材料科技股份有限公司首发获通过。

4. 证监会按法定程序同意以下企业科创板首次公开发行股票注册：广东九联科技股份有限公司、合肥芯碁微电子装备股份有限公司、北京青云科技股份有限公司、广州中望龙腾软件股份有限公司。

1. 美股三大指数集体高开，道指涨0.79%，纳指涨1.04%，标普500指数涨0.84%。WSB概念股普跌，游戏驿站跌近38%，AMC院线跌28%，高斯电子跌26%。

2. 美股大型科技股盘前普涨，特斯拉涨0.49%，亚马逊涨1.17%，微软涨0.89%，苹果涨0.93%，奈飞涨0.55%，游戏驿站跌33.8%。

3. 热门中概股美股盘前普涨，哔哩哔哩涨3.2%，拼多多涨2.75%，百度涨2.45%，京东涨3.81%，蔚来涨0.98%，阿里巴巴盘前由跌转涨，现涨0.12%，阿里巴巴2021财年第三财季实现收入2210.8亿元。

4. 国内商品期货夜盘开盘涨跌不一，能源化工品表现分化，原油涨2.88%，燃油涨1.86%，沥青涨1.22%，玻璃跌1.45%，20号胶跌0.51%，橡胶跌0.44%。

5. 布伦特原油期货涨逾3%站上58美元/桶，为去年2月以来首次。

6. 3个月期美元Libor跌至0.19225%，创历史新低。

7. 欧元区第四季度GDP环比下降0.7%，预期为下降0.9%，前值为上升12.5%。第四季度GDP同比初值为-5.1%，预估为-5.3%，前值为-4.3%。欧元区2020年GDP全年增速萎缩6.8%。

问：怎样运营一家实体卤菜店?

前瞻产业研究员：

在小本创业浪潮的火爆冲击下，很多人都走上了创业致富的道路，想要凭借自己的努力做一番事业，餐饮行业就是其中非常热门的投资领域，卤菜熟食作为大家喜爱的特色小吃，拥有非常火爆的市场前景，但不少创业者在餐饮行业没有太多的经验，想在竞争越来越激烈的餐饮行业成功开卤菜店，要掌握一些技巧。

1、坚持发展，有错必改

抓顾客心理，投其所好。经营关注卤菜店市场变化，及时实施应对方法，以保持长盛不衰。卤菜店管理者经营好与不好都要向前看，好则加冕，错则改之，这也是卤菜店经营之道。

2、敢于创新，勇创辉煌

对于新开的店面，有着新环境，新口味，“新”的名气的优势，显然生意红火。但随着时间的推移，内部管理会有所忽略，食品质量与服务质量下滑，创新力度匮乏，容易流失大量的客户源，这就需求长期树立品牌，创名气，长期确保质量与卫生，注重创新。不断推出新的产品，新的理念，新的活动，才能更好的留住挑剔的食客。

3、信守承诺，保证质量

在卤菜店经营中，若对客户的承诺能如期实现，将会带给你百倍的收益，不要把产品的质量当成最大的“诚信”牌，要作到产品质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一，这才是一个完整的“诚信”牌，才能立不败之地。

4、善于经营，懂得思考

做生意最怕的就是生意做起来以后就没有生意，开卤菜店、卤菜店加盟店也是一样。管理者要有对赚钱很明锐的嗅觉，嗅到商机，大胆去做，不断琢磨经营门道，不局限于一种产品。能整合所有资源优势，制定长远的发展策略。

5、笼络人才，留住人才

会管理的管理者很重要，知名卤菜店做得好，必须具备的人力、物力、财力等资源优势。我们需要好的管理人、好的厨师及服务员。卤菜店内人员流行性比较大，好的人员我们要多加关心为我所用，新人员多加培养长期任用。总之人员管理是卤菜店难题，好的管理决策对人员的管理起决定作用。

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