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2020年中国奶业发展现状与进出口情况分析 欧盟为我国液态奶主要进口地区【组图】

蔡雨晴

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

我国奶牛数量总体呈波动下降态势,2020年奶牛数量为615万头,牛奶产量为3440万吨。我国液态奶进出口主要以包装牛奶为主,2020年1-10月欧盟地区为我国液态奶主要进口地区,其中包装奶进口占比为59.7%,酸奶进口占比为86.6%

我国奶牛数量总体呈波动下降态势,2020年奶牛数量为615万头

2011-2020年期间我国奶牛数量总体呈波动下降态势,2020年我国奶牛数量为615万头,同比上涨0.8%。

图表1:2011-2020年中国奶牛数量及增速情况(单位:千头)

我国牛奶产量呈波动上涨态势,2020年牛奶产量为3440万吨

2014-2020年期间我国牛奶产量呈波动上涨态势。2020年我国牛奶产量为3440万吨,同比增长7.5%。

图表2:2014-2020年中国牛奶产量及增速情况(单位:万吨,%)

我国牛奶现货价格总体呈波动上涨态势

2019-2021年期间我国牛奶现货价格总体呈波动上涨态势。2019年1月-9月期间我国牛奶现货价格从11.55元/升增至12.27元/升,2019年9月-2020年10月期间价格在11-12元/升上下波动,2020年10月-2021年1月我国牛奶现货价格呈波动上涨态势,截至2020年1月31日牛奶现货价格增至12.42元/升。

图表3:2019-2021年中国牛奶现货价格走势图(单位:元/升)

我国液态奶进出口主要以包装牛奶为主,2020年1-10月我国包装牛奶进口数量为817100吨

据中国奶业协会数据,2020年1-10月我国液态奶进出数量中,包装牛奶进口数量为817100吨,出口数量为20558.48吨。进口数量远远大于出口数量。

图表4:2020年1-10月中国液态奶进出口情况(单位:吨)

欧盟地区为我国液态奶主要进口地区,其中包装奶进口占比为59.7%,酸奶进口占比为86.6%

据中国奶业协会数据,2020年1-10月我国包装牛奶进口地区中欧盟地区占比59.7%,新西兰地区占比28.9%,澳大利亚地区占比9.8%;欧盟地区酸奶进口占比为86.6%,新西兰酸奶进口占比为10.2%。

图表5:2020年1-10月中国液态奶进口地区情况(单位:%)

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