2020年初,新冠疫情席卷中华大地,湖北成为疫情震中。然而恩施却成为中国疫情暴发期间的一个谜团。
恩施位于湖北的西南方向,记录的新冠肺炎病例为每10万居民6例。而湖北其他地方的感染率要比它高出2到20倍。科学家们对恩施的超低感染率一直疑惑不解,直到去年年底有人猜测说这可能与恩施土壤中的一种神秘物质有关。
它就是硒。
中国科学家本周发表的一项新研究支持了这一理论,他们发现“人类体内含硒水平可能有助于抗氧化、抗炎和对抗Covid-19”。
恩施硒矿单矿储量世界第一,硒资源分布广、储量大、埋藏深。根据恩施州 1 ∶ 50 万土壤硒资源调查结果,恩施州土壤硒元素背景值为 0.408 毫克 / 千克,高于全国土壤该值 0.207 毫克 / 千克。
中国研究小组发表在《环境研究杂志》上的结果显示:“富硒地区较高的膳食硒摄入量可以增强人体免疫力……(并)有助于抵抗Sars-CoV-2。”研究人员认为,该元素可能通过多种机制在人体中对Sars-CoV-2的免疫反应中发挥了“关键作用”,比如减少有害的活性氧的产生,而活性氧可能会引发过度炎症。
从湖北各地收集的数据中发现,随着硒水平的下降,感染率飙升。以随州市和孝感市为例,二者缺硒最严重,其阳性病例率为武汉市以外地区最高。
此前,国外的一些研究也得出类似的答案。营养医学教授玛格丽特·雷曼(Margaret Rayman)于6月发表的一项研究发现,Covid-19的治愈率与人类头发中的硒浓度呈正相关;在德国,海德堡大学医院的一项研究发现,低硒水平的Covid-19患者死亡风险更高。
实际上,很早之前硒对人体健康的积极影响就引发热烈的讨论,最著名的案例就是温汤镇。江西省宜春明月山下的的温汤镇是我国著名的长寿村、无癌村,该镇的温泉中富含硒。
现代临床医学通过血液化验发现,温汤镇人血液中的“血硒”含量很高,正常人的“血硒”含量是每升35.87微克至87微克左右,而温汤镇人的“血硒”含量是每升100微克左右,远远超出了正常水平。
不过针对恩施超低感染率与当地富含硒有关的最新研究,有些科学家持质疑态度。他们认为需要更多的确凿证据。到目前为止,还没有对照实验的数据来证明这种联系确实存在。并且他们警告,在没有医生监督的情况下,不建议服用硒补充剂来预防Covid-19。
另外还有科学家认为,恩施的低感染率可能与人口因素有关。恩施市是中国人口最长寿的城市之一。那里的人均寿命超过80岁,比全国平均水平高出4年。
译/前瞻经济学人APP资讯组
参考资料:https://www.scmp.com/news/china/science/article/3124741/coronavirus-chinese-scientists-find-selenium-may-be-dirty-secret