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反食品浪费,官方明确规定!禁播“大胃王”,自助餐浪费另收钱

黄琨

据央视新闻,12月17日,国家发改委发布《反食品浪费工作方案》,针对食品浪费现象明确发声。

方案提出,鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况,支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。

方案还提出,禁止制作、发布、传播宣扬“大胃王”之类量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息,对拒不改正或情节严重的,处以罚款、通报批评或节目停播整顿,对责任人员追究责任。

对于旅游餐饮,方案提出,推动餐饮行业出台反食品浪费的团体标准和行业自律规范,将反食品浪费作为重要内容列入正在制修订的旅游餐饮业、住宿业和景区标准中。

对于临期食品,在标明“最佳食用日期”和“保质日期”的情况下,方案支持经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。

此外,方案还提出要引导食品企业捐赠食品,推进机关食堂反食品浪费,并加强反食品浪费执法。

前瞻经济学人APP资讯组


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