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2022年中国星级饭店经营现状分析 疫情致星级饭店经营情况严重下降【组图】

蒋金成

行业主要上市公司:锦江酒店(600754)、首旅酒店(600258)、岭南控股(000524)、华天酒店(000428)等。

本文核心数据:星级饭店数量,星级饭店从业人员年均数量,星级饭店营业收入总额,星级饭店利润总额

星级饭店数量较疫情前下降近4成

2016年以来我国星级饭店数量呈下降趋势,尤其是2020年以来,疫情对我国旅游业影响巨大,星级饭店数量也大幅下降。截至到2022年第二季度,我国共有6698家星级饭店,较疫情之前的2019年底下降了近25%。

图表1:2016-2022年中国星级饭店数量(单位:家)

星级饭店从业人员数量同样呈下降趋势,2017-2021年,除了2019年从业人员数量小幅增长,其余年份从业人员数量均出现同比下降。截至2021年底,我国星级饭店从业人员年均数量为69.98万人,同比下降7.42%,与2019年底相比下降34%。

图表2:2017-2021年中国星级饭店从业人员年均数量(单位:万人,%)

星级饭店仍处于亏损状态

2019年和2020年我国星级饭店营业收入总额连续两年下降。其中,2020年疫情最为严重的一年,星级酒店收入同比下降超过36%。2021年,星级酒店实现收入1379.43亿元,恢复增长,增速超过13%。

图表3:2017-2021年中国星级饭店营业收入总额(单位:亿元,%)

虽然收入恢复增长,但目前我国星级酒店利润仍处于亏损状态,且2020年以来,亏损额逐年扩大。2021年我国星级饭店实现利润亏损118.44亿元,亏损面较2020年增长近3亿元。

图表4:2017-2021年中国星级饭店利润总额(单位:亿元,%)

星级饭店出租率较疫情前下降近20%

疫情之前2016-2019年,我国星级饭店的平均出租率基本维持在55%左右。受疫情影响,目前我国星级饭店的平均出租率不足40%。2022年第二季度,星级饭店的平均出租率为36.73%,较2019年底下降超过18个百分点。

图表5:2016-2022年中国星级饭店平均出租率(单位:%)

由于入住率较低,大部分星级饭店采用降价的方式来吸引更多客人。2022年第二季度,我国星级饭店的平均房价为297.91元,与2019年底相比价格降幅超过15%。

图表6:2016-2022年中国星级饭店平均房价(单位:元)

以上数据参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

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