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官方回应“建议深圳带头取消茶位费”!网友:一家人还没点菜几十块就没了【附餐饮行业市场规模分析】

瞻研究

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图源:摄图网

近日,有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费,其称,北方游客来南方旅游用餐时,部分商家不合理的茶位费收取制度引起游客的反感。依据相关法律法规,商家应在收取茶位费时告知消费者,但大多数商家并未履行此义务。

针对上述网友提出的茶位费收取问题,深圳市市场监督管理局根据《明码标价和禁止价格欺诈规定》对网友的留言进行了回复——经营者提供服务时应当标示服务项目、服务内容和价格或者计价方法。不得收取任何未予标明的费用。市场监管部门将持续加强对餐饮单位收费检查。

当前,不管顾客喝不喝茶,在广东地区,“茶位费”一律按人头收,从几元到几十元不等,这是目前广东餐饮行业普遍存在的情况。

“建议取消茶位费”引起了不少深圳网友的赞同,有市民认为“收茶位费很正常。”也有市民表示“商家应该给消费者选择的权利。”网友瑶女士表示“出去吃饭茶位费动则 8.9 块一位,还没吃饭,一家人几十块就出去了”, 网友木先生也表示支持“一家人吃饭,坐下什么都没点一百块没了。”对此,你怎么看呢?

总的来看,如出现以下两种情况,消费者可以选择退茶位费:第一种是消费者非自愿被收取茶位费。第二种是商家对于茶位费的收取存在不合理、不合法的地方。

广东有丰富的饮食文化

早茶、点心、煲仔饭、砂锅粥、烧腊、老火靓汤……广东省的这些美食吸引着来自全国各地的游客。“广东人什么都吃”是广东人给许多人留下的深刻印象。但是这无非是调侃的一个段子,但这也表明广东有丰富的饮食文化,对饮食方面的重视。除2020年受疫情影响外,近年来广东省餐饮业收入均呈增长趋势。2021年广东省餐饮业收入4760.66亿元,同比增长15.4%。

图表2:2017-2021年广东省餐饮业收入(单位:亿元,%)

未来餐饮行业市场规模破7万亿元

随着疫情的放开,餐饮行业持续增长,未来发展更趋迅猛。前瞻预计到2028年,我国餐饮市场规模将突破7万亿元大关。

图表10:2023-2028年中国餐饮行业市场前景预测(单位:万亿元)

中信证券研报称,餐饮行业增速企稳,企业表现延续分化,短期建议关注火锅品类旺季催化。当前步入估值切换期,基于成长性来看,餐饮估值已回落至低点,配置吸引力逐渐提升。

平安证券研报指出,餐饮供应链维持高景气。随着需求弱复苏,成本持续回落,预计板块盈利能力将进入环比优化阶段。

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