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2025年中国轻食行业细分市场分析——饮品类轻食 无糖饮品为主要消费类别【组图】

蔡志濠

行业主要上市公司奈雪的茶(02150.HK)、三只松鼠(300783.SZ)、良品铺子(603719.SH)、康比特(833429.BJ)、KEEP(03650.HK)等

本文核心数据:市场规模;消费结构

1、分类

饮品类轻食可划分为:无糖饮品、果蔬汁、植物基饮品以及发酵类饮品。

图表1:饮品类轻食的分类

2、2024年市场规模约118亿元

2022-2024年中国饮品类轻食市场规模逐年攀升,2024年中国饮品类轻食市场规模约118亿元,同比增长12%,2022-2024年CAGR为10%。

图表2:2022-2024年中国饮品类轻食市场规模(单位:亿元)

注:1)统计范围主要为京东、天猫、淘宝和抖音;2)下同

3、无糖饮品为主要消费类别

2024年中国饮品类轻食消费结构中,无糖饮品占比最高约48%,其次为植物基饮品占比约26%,发酵料饮品和果蔬汁消费占比相对较低。

图表3:2024年中国饮品类轻食销售结构——按消费规模(单位:%)

4、2030年市场规模约271亿元

饮品类轻食市场规模在2025-2030年呈现快速增长趋势,一方面,消费者对健康饮品的追求促使他们倾向选择低糖、低脂、富含营养的轻食饮品;另一方面,轻食饮品类企业加大研发投入,推出功能性饮品,像添加益生菌的谷物发酵饮品,满足消费者在控糖、减脂、补充能量等不同场景下的需求。预计至2030年中国饮品类轻食市场规模约271亿元。

图表4:2025-2030年中国饮品类轻食市场规模预测(单位:亿元)

5、饮品类轻食发展趋势

饮品类轻食发展趋势如下:

图表5:中国饮品类轻食发展趋势

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