【全国近九成餐饮企业春节期间正常营业】数据显示，全国87%的餐饮企业在今年春节期间正常营业，餐饮交易额同比增长261%。浙江省餐饮企业收入、客流量分别同比增长520%、413%。河南省小吃和民俗经济超过正常年份，景区小吃街火爆。据调查，今年年夜饭消费热度不减，不少品牌餐饮企业预订率超过95%，有的企业年夜饭营业额甚至同比增长300%以上。农历廿八到除夕，年夜饭半成品外卖同比增长4倍，单人份外卖订单同比去年翻了一番。据餐饮外卖平台数据显示，今年春节期间全国餐饮外卖交易额同比增长154%，外卖订单持续火爆。