报告目录+ 展开目录- 收起目录
+-1.1 咖啡行业界定
+-1.1.1 咖啡的界定
1、定义
2、特征
3、术语
1.1.2 咖啡的分类
1.1.3 咖啡所处行业
1.1.4 咖啡行业监管
1.1.5 咖啡法规标准
+-1.2 咖啡产业画像
1.2.1 咖啡产业链结构梳理
1.2.2 咖啡产业链生态全景图谱
1.2.3 咖啡产业链区域热力图
+-1.3 本报告数据来源及统计标准说明
1.3.1 本报告研究范围界定
1.3.2 本报告权威数据来源
1.3.3 研究方法及统计标准
第2章:全球咖啡行业发展现状及趋势
2.1 全球咖啡行业发展历程
+-2.2 全球咖啡行业供需现状
+-2.2.1 全球咖啡供给/生产
1、全球咖啡产量
2、全球咖啡品种结构
2.2.2 全球咖啡消费量
2.2.3 全球咖啡价格情况
+-2.3 全球咖啡市场规模体量
2.3.1 全球咖啡产值规模
2.3.2 全球咖啡收入规模
+-2.4 全球咖啡市场竞争格局
2.4.1 全球咖啡行业竞争格局
2.4.2 全球咖啡兼并重组事件
+-2.5 全球咖啡区域发展格局
+-2.5.1 全球咖啡生产区域结构
1、全球咖啡产区分布
2、全球咖啡各产区产量
2.5.2 全球咖啡消费区域结构
+-2.6 全球咖啡行业贸易情况分析
+-2.6.1 全球咖啡进出口贸易量分析
1、全球咖啡进口量变化
2、全球咖啡出口量变化
+-2.6.2 全球咖啡进出口贸易结构分析
1、全球咖啡进口结构
2、全球咖啡出口结构
3、全球咖啡贸易结构变化
+-2.6.3 全球咖啡国际贸易流向分析
1、主要进口国家进口量
2、主要出口国家出口量
+-2.7 国外咖啡发展重点区域分析
+-2.7.1 重点区域市场:美国
1、美国咖啡消费需求分析
2、美国咖啡行业市场规模
+-2.7.2 重点区域市场:欧洲
1、欧洲咖啡消费需求分析
2、欧洲咖啡行业市场规模
+-2.7.3 重点区域市场:日本
1、日本咖啡消费需求分析
2、日本咖啡行业市场规模
+-2.8 全球咖啡行业发展前景及趋势分析
2.8.1 全球咖啡行业发展前景分析
2.8.2 全球咖啡行业发展趋势分析
第3章:中国咖啡行业发展现状及痛点
3.1 中国咖啡行业发展历程
+-3.2 中国咖啡市场主体分析
3.2.1 咖啡市场主体类型
3.2.2 咖啡企业进场方式
+-3.3 中国咖啡市场供给/生产
3.3.1 咖啡豆种植主体
3.3.2 咖啡产区及种植面积
3.3.3 咖啡产量变化
+-3.4 中国咖啡对外贸易状况
3.4.1 中国咖啡进出口适用海关HS编码
3.4.2 中国咖啡进出口整体情况
+-3.4.3 中国咖啡进出口数量
1、咖啡进口数量分析
2、咖啡出口数量分析
3.4.4 中国咖啡进出口价格水平
+-3.4.5 中国咖啡进出口产品结构
1、咖啡进口产品结构
3、咖啡出口产品结构
+-3.4.6 中国咖啡进出口国别/贸易伙伴
1、咖啡进口来源国分析
4、咖啡出口目的地分析
+-3.5 中国咖啡市场需求/销售
+-3.5.1 中国咖啡市场消费规模
1、中国咖啡消费量
2、中国咖啡表观消费量
+-3.5.2 咖啡市场价格水平分析
1、云南咖啡价格指数走势
2、代表性品牌客单价
+-3.6 中国咖啡行业用户群体分析
+-3.6.1 咖啡目标用户群体
1、区域分布
2、消费者画像
3.6.2 咖啡市场需求特征
3.7 中国咖啡市场规模体量
+-3.8 中国咖啡发展痛点分析
3.8.1 市场饱和度过高与同质化竞争
3.8.2 优质咖啡豆供应链不稳定
+-3.8.3 消费者认知与接受度待提升
第4章:中国咖啡竞争格局及发展态势
+-4.1 中国咖啡竞争者入场及布局态势
4.1.1 咖啡竞争者入场进程
4.1.2 咖啡竞争者区域热力图
4.1.3 咖啡竞争者集群/梯队
+-4.2 中国咖啡市场竞争格局分析
4.2.1 中国咖啡企业营收与利润对比
4.2.2 中国咖啡企业市场布局对比
4.2.3 中国咖啡企业定位及价格对比
4.2.4 中国咖啡企业市场份额
4.2.5 中国咖啡企业竞争格局
+-4.3 咖啡投融资动态及热门赛道
4.3.1 咖啡主要资金来源
+-4.3.2 咖啡企业融资动态
1、融资事件统计
2、融资数量金额
3、融资轮次分布
4、热门融资赛道
5、热门融资地区
4、国外品牌投资
5、国内品牌融资
4.3.3 咖啡企业IPO动态
4.3.4 咖啡企业兼并重组
+-4.4 咖啡跨国企业在华布局
4.4.1 咖啡跨国企业在华布局现状
4.4.2 咖啡跨国企业在华竞争力
4.4.3 咖啡跨国企业在华布局策略
+-4.5 中国咖啡企业海外布局
4.5.1 中国咖啡企业海外布局态势
4.5.2 中国咖啡企业海外市场竞争力
+-4.5.3 中国咖啡企业全球化策略
第5章:咖啡生产原料及设备供应现状
+-5.1 咖啡生产工艺概述
5.1.1 咖啡制品成分
5.1.2 咖啡生产工艺流程
5.1.3 咖啡生产工艺设备
5.1.4 咖啡生产原料种类
+-5.2 咖啡成本结构分析
5.2.1 咖啡成本结构分析
5.2.2 咖啡产业价值链图
5.3 咖啡产品配方设计
+-5.4 咖啡生产辅料
+-5.4.1 糖浆
1、糖浆市场现状分析
2、糖浆主要生产企业
3、主要咖啡品牌糖浆供应商对比
+-5.4.2 植脂末
1、植脂末市场现状分析
2、植脂末主要生产企业
5.4.3 鲜奶
5.4.4 咖啡+水果
5.4.5 咖啡+生椰
+-5.6 咖啡生产工艺设备
5.6.1 咖啡生产工艺设备概况
5.6.2 咖啡工业自动化生产线
+-5.6.3 咖啡机市场分析
1、咖啡机市场现状分析
2、咖啡机主要生产企业
3、主要咖啡品牌咖啡机供应商对比
+-5.7 咖啡的存储与运输
5.7.1 咖啡产品存储运输要求
5.7.2 咖啡智能仓储/物流发展
+-5.8 咖啡供应链面临的挑战
第6章:中国咖啡细分产品市场分析
6.1 咖啡行业细分市场现状
+-6.2 咖啡细分市场:速溶咖啡
6.2.1 速溶咖啡市场概述
6.2.2 速溶咖啡市场规模
+-6.2.3 速溶咖啡竞争格局
1、速溶咖啡主要品牌对比
2、速溶咖啡品牌市场份额
6.2.4 速溶咖啡发展趋势
6.2.5 速溶咖啡发展前景
+-6.3 咖啡细分市场:即饮咖啡
6.3.1 即饮咖啡市场概述
6.3.2 即饮咖啡市场规模
+-6.3.3 即饮咖啡竞争格局
1、即饮咖啡主要品牌对比
2、即饮咖啡品牌市场份额
6.3.4 即饮咖啡发展趋势
6.3.5 即饮咖啡发展前景
+-6.4 咖啡细分市场:现磨咖啡
6.4.1 现磨咖啡市场概述
6.4.2 现磨咖啡市场规模
+-6.4.3 现磨咖啡竞争格局
1、现磨咖啡主要品牌对比
2、现磨咖啡品牌市场份额
6.4.4 现磨咖啡发展趋势
+-6.4.5 现磨咖啡发展前景
第7章:中国咖啡下游需求市场分析
+-7.1 咖啡需求场景&领域分布
7.1.1 咖啡需求场景
7.1.2 咖啡流通渠道
+-7.2 咖啡细分需求:咖啡店
7.2.1 咖啡店门店数量分析
+-7.2.2 咖啡店企业分布情况
1、咖啡店企业门店数量对比
2、咖啡店企业门店区域分布对比
7.2.3 咖啡店品牌市场份额
7.2.4 咖啡店投资现状与机会分析
+-7.3 咖啡细分需求:便利店
7.3.1 便利店咖啡市场现状分析
7.3.2 便利店咖啡企业分布情况
7.3.3 便利店咖啡竞争格局分析
+-7.3.4 便利店咖啡投资现状与机会分析
1、便利店咖啡精品化
2、城市化营销
+-7.4 咖啡细分需求:外卖咖啡
7.4.1 外卖咖啡市场现状分析
+-7.4.2 外卖咖啡企业布局情况
1、连咖啡
2、McCafe
3、星巴克
7.4.3 外卖咖啡投资现状与机会分析
+-7.5 咖啡细分需求:自助咖啡机
7.5.1 自助咖啡机咖啡市场现状分析
+-7.5.2 自助咖啡机企业布局情况
1、瑞幸咖啡
2、星巴克
3、小咖咖啡
7.5.3 自助咖啡机竞争格局分析
7.5.4 自助咖啡机投资现状与机会分析
+-7.6 咖啡细分需求:电商咖啡
7.6.1 电商咖啡市场现状分析
+-7.6.2 电商咖啡企业布局情况
1、三顿半
2、永璞
+-7.6.3 电商咖啡投资现状与机会分析
1、产品偏年轻化
2、多样化营销
8.1 全球及中国咖啡企业梳理与对比
+-8.2 全球咖啡企业案例分析
+-8.2.1 星巴克(Starbucks)
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、咖啡业务布局
4、咖啡在华布局
+-8.2.2 雀巢咖啡(Nescafé)
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、咖啡业务布局
4、咖啡在华布局
+-8.2.3 咖世家(COSTA COFFEE)
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、咖啡业务布局
4、咖啡在华布局
+-8.2.4 麦斯威尔(Maxwell House)
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、咖啡业务布局
4、咖啡在华布局
+-8.2.5 拉瓦萨(Lavazza)
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、咖啡业务布局
4、咖啡在华布局
+-8.3 中国咖啡企业案例分析
+-8.3.1 瑞幸咖啡(香港)有限公司
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业咖啡业务布局及发展情况
4、企业咖啡业务最新布局动向追踪
5、企业咖啡业务布局优劣势分析
+-8.3.2 麦隆咖啡股份有限公司
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.3 河南幸运咖餐饮管理有限公司——幸运咖
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.4 上海力醒科技有限公司——NOWWA挪瓦咖啡
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.5 广东华润太平洋餐饮有限公司——太平洋咖啡
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.6 上海上岛咖啡食品有限公司——上岛咖啡
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.7 广州猫屎咖啡连锁有限公司——猫屎
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.8 德宏后谷咖啡有限公司——后谷
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.9 普洱漫崖咖啡实业有限公司
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-8.3.10 云南沃尔咖啡有限责任公司
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、咖啡产业链布局
5、咖啡品类布局
6、咖啡市场布局
7、企业业务布局战略&优劣势
+-9.1 咖啡行业政策环境洞悉
9.1.1 国家层面咖啡政策规划
+-9.1.2国家重点政策/规划对咖啡的影响
1、《特色农产品区域布局规划(2013—2020年)》
2、《鼓励外商投资产业目录(2022年版)》
9.2 咖啡行业PEST分析图
9.3 咖啡行业SWOT分析
9.4 咖啡行业发展潜力评估
+-9.5 咖啡行业未来关键增长点
9.5.1 下沉市场潜力巨大
9.5.2 健康咖啡需求增长
9.5.3 跨界合作与创新产品
9.5.4 数字化与智能化发展
+-9.6 咖啡行业发展前景预测(未来5年预测)
+-9.6.1 中国咖啡行业市场容量测算
1、以人均消费杯数为测算为基准测算
2、以咖啡消费占可支配收入比例为基准测算
9.6.2 中国咖啡行业市场规模预测
+-9.7 咖啡行业发展趋势洞悉
9.7.1 咖啡定价差异化
9.7.2 咖啡饮品化
9.7.3 多元化产品交叉销售
9.7.4 饮用场景趋于多元化
+-9.7.5 无人零售或成咖啡消费新常态
第10章:中国咖啡行业投资战略规划策略及建议
+-10.1 咖啡行业进入与退出壁垒
+-10.1.1 进入壁垒
1、自然资源壁垒
2、资金壁垒
3、人才与技术壁垒
4、品牌壁垒
10.1.2 退出壁垒
+-10.2 咖啡行业投资风险预警
10.2.1 食品安全风险
10.2.2 原材料价格波动风险
10.2.3 技术创新风险
10.2.4 政策变化风险
+-10.3 咖啡行业投资机会分析
10.3.1 咖啡产业链薄弱环节投资机会
10.3.2 咖啡行业细分领域投资机会
10.3.3 咖啡行业区域市场投资机会
10.3.4 咖啡产业空白点投资机会
10.4 咖啡行业投资价值评估
+-10.5 咖啡行业投资策略与建议
10.5.1 价格定位策略
+-10.5.2 品牌营销策略
1、联动其他行业,助推咖啡品牌出圈
2、借助网络推动营销方式多样化
10.5.3 消费人群定位策略
+-10.6 咖啡行业可持续发展建议
10.6.1 优化供应链管理,提升咖啡豆品质
10.6.2 推动咖啡文化普及,培养消费习惯
10.6.3 倡导绿色消费,推动环保生产
10.6.4 鼓励科技创新,推动咖啡行业升级