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+-1.1 功能食品定义及分类
+-1.1.1 功能食品的概念界定
(1)功能食品
(2)对功能食品的界定
(3)功能食品的基本属性
+-1.1.2 功能食品分类
(1)按消费群体划分
(2)按食品种类划分
(3)按食品功效划分
1.1.3 功能食品行业所属国民经济统计分类
1.1.4 本报告功能食品行业的研究范围界定说明
+-1.2 行业政策环境分析
+-1.2.1 行业监管体系及机构
(1)跨境电商政策变革
(2)“百日行动回头看”和整顿行业乱象
1.2.2 行业执行标准汇总
1.2.3 行业发展政策汇总及解读
1.2.4 我国功能食品发展规划
1.2.5 政策环境对行业发展的影响分析
+-1.3 行业经济环境分析
1.3.1 宏观经济发展现状
1.3.2 宏观经济发展展望
1.3.3 宏观经济增长对行业发展的影响分析
+-1.4 行业社会环境分析
+-1.4.1 居民收入及支出水平
(1)收入
(2)支出
1.4.2 中国人口规模及结构
1.4.3 人口老龄化现象加剧
1.4.4 现代人亚健康现象普遍
1.4.5 居民消费观念对行业发展的影响分析
1.4.6 社会环境对行业发展的影响分析
+-1.5 行业技术环境分析
+-1.5.1 营养学及生物技术的发展
(1)营养学发展现状
(2)生物技术发展现状
+-1.5.2 高新食品加工技术的发展
(1)高新技术在杀菌工艺中的应用
(2)高新技术在食品加工中的应用
1.5.3 功能食品中的主要功能因子分类
+-1.5.4 我国功能食品的研究动向
(1)大蒜功能食品
(2)谷维素在功能食品中应用
(3)红景天在功能食品中的应用
(4)膳食纤维在功能食品中的应用
(5)乳清蛋白在功能食品中的应用
1.5.5 技术环境对行业发展的影响分析
+-2.1 全球功能食品行业发展历程及技术发展动态
2.1.1 行业发展历程
2.1.2 行业技术发展动态
+-2.2 全球功能食品行业发展现状
2.2.1 全球功能食品行业供给分析
+-2.2.2 全球功能食品行业需求分析
(1)市场规模
(2)区域市场格局
(3)人均消费支出水平对比
+-2.3 全球重点区域功能食品市场发展状况
+-2.3.1 美国功能食品市场的发展现状
(1)美国功能食品行业市场规模
(2)美国功能食品行业竞争格局
(3)美国功能食品行业产品结构
+-2.3.2 日本功能食品市场的发展现状
(1)日本功能食品行业市场规模
(2)日本功能食品行业竞争格局
(3)日本功能食品行业产品结构
+-2.4 全球功能食品行业代表性企业发展布局案例分析
+-2.4.1 安利
(1)基本信息
(2)经营情况
(3)功能食品发展布局
(4)在华布局动态
+-2.4.2 康宝莱
(1)基本信息
(2)经营情况
(3)功能食品发展布局
(4)在华布局动态
+-2.4.3 如新
(1)基本信息
(2)经营情况
(3)功能食品发展布局
(4)在华布局动态
+-2.5 全球功能食品行业发展前景预测及发展趋势分析
2.5.1 功能食品行业发展前景预测
2.5.2 国际功能食品市场发展趋势分析
+-3.1 中国功能食品行业发展历程及市场特征
+-3.1.1 中国功能食品行业发展历程
(1)起步阶段
(2)成长阶段
(3)信任危机阶段
(4)复兴阶段
(5)黄金时期
3.1.2 中国功能食品行业特征
+-3.2 中国功能食品的市场供给与需求情况
3.2.1 功能食品企业数量分析
3.2.2 功能食品行业规模分析
+-3.2.3 行业产品结构分析
(1)中国功能食品新增备案情况
(2)中国国产功能食品产品结构
(3)中国进口功能食品产品结构
+-3.2.4 功能食品行业进出口分析
(1)功能食品进口市场
(2)功能食品出口市场
3.3 中国功能食品行业经营效益分析
3.4 功能食品行业发展痛点
+-4.1 功能食品行业市场竞争状况分析
4.1.1 上游议价能力分析
4.1.2 下游议价能力分析
4.1.3 替代品威胁分析
4.1.4 潜在进入者威胁分析
4.1.5 行业现有竞争者的竞争强度分析
4.1.6 行业竞争情况总结
4.2 功能食品行业产品结构分析
4.3 功能食品行业区域竞争格局
4.4 功能食品行业市场集中度分析
+-5.1 功能食品行业产业链与成本结构分析
5.1.1 功能食品行业产业链分析
5.1.2 功能食品行业成本结构分析
+-5.2 功能食品行业上游行业分析
+-5.2.1 功能性食品添加剂及配料行业发展分析
(1)功能性食品添加剂及配料定义
(2)功能性食品添加剂及配料发展现状
+-5.2.2 中药材行业发展情况分析
(1)种植面积
(2)药材种类
(3)价格走势
5.2.3 中草药提取物行业发展分析
5.2.4 中药材行业发展与功能食品行业相关性分析
+-5.3 功能食品行业下游销售渠道分析
5.3.1 直销渠道
+-5.3.2 线上渠道
(1)传统平台
(2)代购
(3)跨境电商
+-5.3.3 药店
(1)普通食品
(2)功能食品
+-6.1 功能饮料市场
+-6.1.1 功能饮料概述
(1)功能饮料的定义
(2)功能饮料的分类
+-6.1.2 功能饮料的发展概况
(1)全球功能饮料的发展现状
(2)中国功能饮料的发展现状
+-6.1.3 中国功能饮料市场分析
(1)国内市场的功能饮料品牌及其诉求点分析
(2)功能饮料的典型营销案例分析
+-6.2 保健酒市场
+-6.2.1 保健酒市场的发展现状分析
(1)保健酒市场发展概况
(2)国内保健酒市场的发展现状
(3)保健酒的相关政策分析
+-6.2.2 主要保健酒品牌的竞争策略分析
(1)市场研究与产品定位
(2)市场细分与市场定位
(3)分销策略
(4)广告、宣传、促销策略
+-6.2.3 保健酒的目标消费者分析
(1)中老年消费者的消费特征及其功能诉求分析
(2)青年消费者的消费特征及其功能诉求分析
(3)男性消费者的消费特征及其功能诉求分析
(4)女性消费者的消费特征及其功能诉求分析
6.2.4 保健酒市场的发展趋势
+-6.3 保健茶市场
+-6.3.1 茶饮市场发展分析
(1)从传统走向现代
(2)从粗放型走向集约型
6.3.2 保健茶市场的发展现状及竞争格局
+-6.3.3 保健茶的分销渠道分析
(1)综合型大卖场
(2)专营型精品店
(3)药品零售店
6.3.4 保健茶市场的前景预测
+-7.1 功能性糖果市场
+-7.1.1 功能糖果概述
(1)功能糖果的定义
(2)功能糖果主要品类分析
+-7.1.2 国内糖果市场与消费情况的分析
(1)中国糖果行业发展现状
(2)不同档次的糖果市场分析
(3)不同品类的糖果市场分析
(4)国内的糖果品牌与种类分析
+-7.1.3 功能性糖果的市场分析
(1)功能性糖果的主要种类
(2)不同种类的功能性糖果市场分析
(3)功能性糖果的典型营销案例分析
(4)功能性糖果的前景预测
+-7.2 功能性食用油市场
+-7.2.1 功能性食用油概述
(1)功能性食用油的定义
(2)功能性食用油的分类
(3)功能性食用油中的主要功能性配料
+-7.2.2 功能性食用油的发展概况
(1)全球功能性食用油的发展现状
(2)功能性食用油的研究方向
+-7.2.3 中国功能性食用油市场分析
(1)国内食用油市场发展现状概述
(2)中国功能性食用油的发展现状
(3)国内市场的功能性食用油品牌及其诉求点分析
+-7.3 功能性烘焙食品市场分析
7.3.1 全球功能性烘焙食品的发展现状
7.3.2 国内功能性烘焙食品的发展现状
7.3.3 功能性烘焙食品的主要功能性配料
7.3.4 目前国内主要的功能性烘焙食品诉求
+-7.4 蜂产品市场
+-7.4.1 蜂产品市场现状分析
(1)中国蜂产品发展现状
(2)中国蜂产品渠道分析
(3)中国蜂产品品牌分析
7.4.2 蜂产品市场前景预测
+-7.5 功能性冰激凌市场
7.5.1 功能性冰激凌的种类
7.5.2 国内冰激凌市场的发展现状及其趋势
8.1 功能食品行业企业发展概述
+-8.2 功能食品行业代表性企业发展布局案例分析
+-8.2.1 东阿阿胶股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业技术研发与科研经费投入
(3)企业经营情况分析
(4)企业产品结构分析
(5)企业销售渠道分析
(6)企业经营状况优劣势分析
(7)企业最新发展动向
+-8.2.2 山东龙力生物科技股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)公司组织构架分析
(3)企业经营情况分析
(4)企业产品结构分析
(5)企业销售渠道分析
(6)企业经营状况优劣势分析
(7)企业最新发展动向分析
+-8.2.3 汤臣倍健股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)技术研发与科研经费投入
(3)主营业务与产品结构
(4)销售渠道与网络
(5)企业经营情况分析
(6)企业优劣势分析
(7)企业最新发展动向分析
+-8.2.4 养生堂有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)公司产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.5 西王食品股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业产品结构分析
(4)企业销售渠道分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.6 金士力佳友(天津)有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.7 健康元药业集团股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.8 红牛维他命饮料有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.9 广州百事可乐饮料有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.10 东鹏饮料(集团)股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.11 海南椰岛(集团)股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)公司组织构架分析
(3)企业经营情况分析
(4)企业产品结构分析
(5)企业销售渠道分析
(6)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.12 劲牌有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业科研工艺水平分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.13 湖北安然保健品有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.14 保龄宝生物股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业组织架构分析
(3)企业经营情况分析
(4)企业产品结构分析
(5)企业销售渠道分析
(6)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.15 福建雅客食品有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营情况分析
(5)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.16 长寿花食品股份有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业经营情况分析
(4)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.17 浙江绍兴东灵保健食品有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业经营情况分析
(4)企业经营状况优劣势分析
+-8.2.18 江西汪氏蜜蜂园有限公司
(1)企业发展简况分析
(2)企业产品结构分析
(3)企业销售渠道分析
(4)企业经营状况优劣势分析
+-9.1 中国功能食品行业投资特性分析
+-9.1.1 功能食品行业进入壁垒分析
(1)生产环节壁垒
(2)渠道流通壁垒
(3)品牌壁垒
+-9.1.2 功能食品行业投资风险分析
(1)政策风险
(2)供求风险
(3)关联产业风险
(4)贸易环境风险
(5)宏观经济波动风险
+-9.1.3 功能食品行业盈利模式分析
(1)投资盈利模式
(2)投资盈利因素
+-9.2 中国功能食品行业发展趋势
+-9.2.1 功能食品行业发展趋势分析
(1)功能食品添加剂及配料发展趋势
+-9.2.2 前瞻功能食品行业发展建议
(1)行业监管趋严,提升企业风险应对要求
(2)加强品牌建设,扭转行业负面形象
(3)加强产品研发及创新,将成为功能食品企业提升竞争力的关键要素
(4)精细化经营管理势在必行,功能食品企业需加强新技术新方法的运用
+-9.3 功能食品行业发展潜力与前景预测
9.3.1 功能食品行业发展潜力分析
9.3.2 功能食品行业发展前景预测
+-9.4 功能食品行业投资潜力与建议
+-9.4.1 功能食品行业投资机会剖析
(1)重点区域投资机会分析
(2)细分市场投资机会分析
(3)跨境电商投资机会分析
(4)功能食品垂直电商投资机会
+-9.4.2 前瞻功能食品行业投资建议
(1)投资区域
(2)投资品种
(3)品牌和渠道建设投入
(4)并购进入可选这路径之一